《风俗通》：“腊者，猎也。

因猎取兽祭先祖，或者腊接也，新故交接，狎猎大祭以报功也。”

围猎乃是王侯之乐。

临乡侯府车马尽出，声势浩大。

便是几位学坛大儒，亦兴致高昂，各乘高车，行进在队列之中。

车轮高大，故能在雪地通行。

刘备乃是诏封辅汉将军。

将军以下，可设军候、司马、校尉、裨将军、偏将军、中郎将等。

论功行赏，以义父黄忠为校尉。

统领数军。

并非不想封义父将军。

义父却推辞不就。

说，论功方可行赏。

无功受禄，寝食不安。

刘备也就没有坚持。

反正大汉朝风雨飘摇，贼反不断，有的是机会。

围猎，谓四面合围而猎。

又称狩猎。

兵法有云，十则围之。

为何狩猎是王侯之乐，从人数规模上便可知晓。

寻常之家，如何能凑齐十面埋伏之人？

鲜卑马长于关外。

能耐严寒。

数百鼍龙骑，射虎骑，绕行雪原旷野。

马佩铃铛，骑士呼喝。

驱赶野兽。

刘备身披大氅，骑黄駥马。

在义父、徐荣、黄盖、乌莲、白卓等人的陪同下，徐徐而进。

路遇慌不择路的走兽，便一箭射死。

刘备弓术承自三叔和义父。

百发百中，无有失手。

辗转返回野林西境边的临时营地。

已有数十辆高车拼凑成一个硕大的车房。

车上帐篷高举，篷内有数个绿釉陶烤炉，一字排开。

刘备自居上首。

家臣和大儒名士对面而坐。

烤炉器型精美，四个底足为熊饰，侧边正中各饰以铺首，炉边绘制纹饰，炉底还设有漏灰孔和托盘。

烤炉内火炭赤红。

家中艳婢手持数枚穿好的肉签，放在炉上燔炙（fán zhì），右手摆扇驱风，十分熟络。

“燔，加于火上。

炙，贯之火上。”

没错，刘备正和大儒吃烧烤。

时下，烧烤成风。

“炭，烧木留性，寒月供然（燃）火取暖者，不烟不焰，可贵也。”

‘桑炭甚美’，‘不烟不焰’。

用来炙烤，正当其用。

家中来自西域的艳婢，不仅精通牛炙、牛胁炙、牛乘炙、犬其胁炙、犬肝炙、豕炙、鹿炙、鸡炙等多种烧烤肉食。

还会貊（mò）炙。

“貊炙，全体炙之，各自以刀割，出于胡貊之为也”。

貊，并非古书上记载的一种野兽。

而是指先秦时的北方异族。

貊字古多作“貉”，往往与“胡”连称：“胡貊”。

泛指北方异族。

《山海经》有貊国，近燕。

《周礼》有“九貉”。

足见其族类多而杂。

所谓‘貊炙’，便是指北方貊人的烧烤。

诸如：烤全羊、全猪的胡俗烧烤技艺。

又称：烤全牲。

貊炙之器，实在过于硕大。

不易携带。

故而此次吃的皆是各种肉串。

烤肉金黄流油，香气扑鼻。

烧烤用签，多为单股。

材质多为铁制。

也有两股，或三股。

称“两歧簇”和“三歧簇”。

吃着喷香流油的燔炙，喝着熨烫好的松泉酿，帐外白雪皑皑，帐内温暖如春。

饶是几位大儒亦频频举杯，各有欢颜。

时下，衣食住行，皆与等级挂钩。

王侯一日四餐，权贵一日三餐。

齐民一日两餐。

一般人家，少有肉食。

“食蔬粝荤茹，膢腊而后见肉”。

遇灾荒更是“常衣牛马之衣，而食犬彘之食”。

“夫一豕之肉，得中年之收，十五斗粟，当丁男半月之食。”便是说此。

富者更富，贫上加贫。

归根结底，还是不均。

临乡户户美田五十亩。

足可丰衣足食。

于是“民间酒食，殽旅重叠，燔炙满案”。

便是明证。

刘备曾说，平生心愿便是天下皆如楼桑。

少君侯言行如一，所言非虚。

几位大儒更是感同身受。

师俸年年涨。

从最初的比千石、千石、比二千石，二千石、去年甚至堪比真二千石。

月谷一百五十斛，年俸一千八百石。
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