522章 冰啤配海鲜,阎王不找自己送(2/2)
但是很多人不讲究这个,直接不吃姜,配合凉啤酒吃海鲜,时间长了,不生病才怪。”
胡勋说道:“你怎么不早说,我在夏天最喜欢一边喝冰镇啤酒,一边吃海鲜呢。”
顾飞笑道:“这是大多数人的通病了,不知道怎么流行起来的。
炎热的天气,配合大量的寒凉之物,当时的感觉是非常爽的,但是这种舒服的感觉比如要受到代价。
所以古人来说,吃海鲜往往都配有黄酒的,这个黄酒都是煮热饮用的,黄酒热饮可以驱寒,再配合生姜,可以把海鲜的寒湿之性去除。
古人的每一步都深奥无比,不可忽视,但是现代的人根本无视这些,擅自发明创造,害人害己。
所以在吃上,我们要向古人学习。
该怎么吃,该如何吃,如何搭配。
海鲜,最好配合煮黄酒加姜吃,不要跟同样寒凉的啤酒一块饮用。
同时古人还说,海鲜虽然唯美,但是不宜多食。
为什么呢?
这个寒湿之物,就算有黄酒生姜驱寒,也不宜吃太多,尤其是身体虚寒之人,更要禁食。
现在的人懂一些的,会说海鲜要陪白酒。
其实现在的白酒也不好,都是勾兑的,加上凉的白酒也很难驱寒的。
吃海鲜的时候,白酒也要加热才好。
古人对吃上很注意的,什么步骤都分的很清楚。
现在的人不注意,很多病都是吃出来的。”
胡勋笑道:“以后再吃海鲜一定注意,一定要盘生姜,酒一定要温了喝。
生活处处见学问啊,不服不行。”
顾飞说道:“我主要说的是常见的误区,很多流行的饮食吃法,都不对。
人们往往追求那一瞬间的味道,而忽略了身体的承受能力。
我们现在吃肉的数量也超标了,肉类占的比重不要过大,还是以五谷杂粮为主才对。
古人的吃饭时间跟方式也跟现代人不同,一天只吃两顿饭。
还有过午不食,这些都是现代人想不到的,或者认为古人的饮食习惯不对的,要深思,到底是古人不对,还是现代人不对?”(未完待续。
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