众人还没反应过来】

附近摊位，死面饼大张：

【杂粮掺粗麦粉。

1o7文铜板，每张。

大小瞧不出啥，厚薄各处不同。

好，就必须贵。

贵，又怕没人买。

太多小商贩，被如此矛盾困扰。

日复一日，艰难生存。

一言难尽（粗麦粉：各地口语不同，称呼实在繁琐。

当时价格便宜些）】

山墙锅子那家，掺白面粉：

【附近不少面食竞争，档次原料揽顾客。

一定在家掺好，都能理解。

摊位旁有个木凳，撂1口袋白面粉。

给街坊视觉效果。

在通常摊贩，可谓下血本。

摊主眼角余光紧盯，唯恐谁偷那口袋】

说到此地，表一段插话：

【这里说的白面粉，为区别杂粮。

先收获小麦，粗加工小麦颗粒。

再经许多工序，深入细加工。

按192o年的眼光，所能得到最好的面粉。

譬如中餐大馆子，制作档次面食。

譬如西餐，烤面包】

各地风俗不同，譬如把白面粉放位：

【其余叫‘第几茬粉’。

有些地方口语第1茬粉，或叫‘头磨粉’，就指白面粉。

还有不以数字：白的、黑的、黄的、带麸子的，外来者多少糊涂。

有更简单的：白面粉，直接叫‘好面’】

还把白面粉，叫做‘洋面’：

【并非偶然现象。

为啥？

惯性思维。

认定只有外邦工厂，才会有外邦机器。

所以‘洋’。

其实呢，我们中国人投资办厂。

收购我们中国人，种植的小麦。

操控机器的，还是中国人】

早在清德宗光绪4年，1878年：

【华夏沿海，港口重地。

中国人投资，机器面粉磨坊】

192o年，沿海经济达地区：

【机器磨粉不是新闻。

江岸大城，好多家规模面粉厂。

中国企业家，实业兴邦】

民间石磨，照样用：

【经济相对缓慢地区，随处大小石磨、石碾子。

即便江岸大城，很多家用石磨。

朔氏货场有2个，1大1小。

人手推】

表过插话，按下不提：

【再看这边厢，码头办公房。

192o年，8月2o日】

炉有余火。

封戍边亲自下厨：

【炒8个鸡蛋。

2位女眷连连致谢，个汉子倒不好意思。

办公房有个木箱，满满都是鸡蛋。

源头批，大家吃。

当时经济水平，绝对好生活。

工友向来很自豪一点：我们公司吃饭好】

2位女眷，2/3张就够：

【买2张。

炒鸡蛋一口没动，卷了饼裹几张土纸。

装布口袋，给2位兄弟留着（2位兄弟；书建章，九方载文）】

事儿不大，贵在情分：

【办公房内，一众汉子都明白。

不由默默点头】

15点左右，全妥当：

【可出。

从封戍边形成的规矩：极度反感鞭子抽马。

他赶车，听不见噼噼啪。

对马，完全当朋友】

所谓单人骑马鞭，带柄的粗麻绳：

【倒像给船上作缆绳。

坐了聊天，书建章表达意见：城市里，没可能度。

最多走快些，马懂人心。

要鞭干啥？

马聪明呢，打仗驮个伤兵，自己能回营】

闻听此言，宗骁卫很欣赏：

【两兄弟聊一阵。

男人之间，不用说透。

惺惺相惜。

抵债的3匹优等马，特意安排书建章几天。

马匹，很懂分辨主人的水平。

马跟人的感情，跟鞭子没丝毫关系】

说到此间，表一段插话：
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