而一旦客人来了，实战的机会立马就也跟着来了。

当销售人员或者其他人招待顾客的时候，那个负责对她们进行培训的礼仪培训师会在后面一直观察着，如果在招待顾客过程之中他们出现了什么失误或者错误的话，在其后便会被那个礼仪培训师指出来进行纠正。

此次的培训时间暂时定在了一个星期，在这一个星期当中，这种情况会一直进行出现。

等到一个星期结束之后，就是对所有人进行考评的时候。

考评分为两项，一项是理论的测试，主要根据这一个星期之内礼仪培训师所教授给她们的内容进行理论的考核。

而另外一份就是实际的考核了，这个主要根据培训过程之中每一个人的不同表现情况而定，不但包括她们的学习态度，平时表现记录，还要包括前后进步情况。

这些考评都会进行一定的分数统计，以一百分为满分，六十分及格的标准，最后凡是低于六十分的都将被辞退。

赖小虎倒是没有采取常见的末尾淘汰的方法，主要是他感觉那种方法太过于残酷了，让他有点不忍心，而且他的公司也不需要使用这种方法即可。

之后的一个星期之内，赖小虎也一直在紧抓这件事情，除了把经过张颖修改的公司规章制度颁布实施了之后，他就时不时的出现在店里实地的考察一下培训的效果如何？

赖小虎的亲自督查，一下子就让所有的员工意识到了这一次培训公司是来真格的了，顿时所有的轻视之心消失无踪。

为了不被赖小虎跳出毛病，也为了不在之后的考核之中被辞退，所有人都前所未有的重视了起来。

考核如期而至，公司高层全部出动，一个人负责监督一家店，然后中午的时候，赖小虎还特意暂停营业一个小时。

下午一点，考核正式结束，把所有的试卷收起来了之后，赖小虎也早已经把买好的午餐送到了每一家店里。

最后成绩的考核以及汇总是乐家超市和天慧礼仪培训公司一起进行的，再用了两天的时间，最后三十名员工的成绩终于新鲜出炉。

“哎。”看着上面唯一一个六十分以下的员工名字，赖小虎叹了一口气，虽然他一直认为自己是一个心地善良的人，但是他还是知道该硬的时候就要硬。

打电话通知那个人所在店的店长，赖小虎亲自在自己的办公室里等待着唯一一个低于六十分的那个员工的到来。
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