“哪个？

莫非还是有来头滴？”路人乙马上装出一脸的茫然样子，紧着声的追问。

“切，孤陋寡闻了吧？

告诉你啊，那掌柜的，便是长溪黄家黄廿。”

“长溪黄家？

黄廿？

你说的莫不是那房陵县丞的老泰山？

奇怪了，他既然是房陵县丞的老泰山，怎么又跑到建富酒楼去当掌柜的了？”

“啧啧，以后出去，可不要说你是某的兄弟，某还真没你这号兄弟，算了算了，看在多年交情的份上，某就给你说个明明白白，省得有人问起，你说得丢三落四的，再一说是某告诉你的，么得落了某的面子。”路人甲一副恨铁不成钢的样子，瞪了一眼路人乙，这一瞪，他的眼角就发现，已经有不少的食客说话声音小了许多，都支楞着耳朵呢，心里不由的一笑，嘿嘿，小东家拿捏人心性可真准，咱按了他的法子来，不管到拿去，按部就班的就能吸引了人们的耳朵。

“好兄弟，快说说，到底是啷个回事？”这俩活宝在房陵呆的时间不长，倒是把房陵那一带人的口头用语学了不少。

“这建富酒楼啊，就是长安建林酒楼和建安富来客栈共同出资组建的一家新酒楼，他们呢，其实主要不是做吃的，他们主要是负责为建林酒楼和富来客栈教授学徒的，不管你水平有多高，这两家酒楼上到掌勺的总厨，下到烧火的火工，全都得去那学艺，得到了结，结什么来着？

唔，没错，是结业证明，得到结业证明后这才能离开回到原来的酒楼做工。

你想啊，这么重要的所在，自然是要能镇得住那些个大厨们的人物才行，黄廿是什么人啊？

房陵县丞的泰山，房陵县丞是什么人啊？

建安侯最疼的弟弟，那么这个掌柜的位置，自然是黄廿大掌柜的莫属了不是？”

“兄弟你扯远了罢，刚说到鱼腥味，怎么就扯到了这上头来？

你还没说说那鱼腥味是怎么回事呢。”路人乙白了路人甲一眼，面有得色的听着身边那些说话声越来越小的食客，甚至有一两个食客的手夹着一筷子的菜已经停在那半空中有很长的时间了，都已经忘记了他们是来山外山吃酒的了。

“别急么，这里头可有关联，某总得交代清楚了，免得你到时候又来没完没了的盘问。”路人甲呷了一口酒，夹了一粒花生丢到嘴里，皱了皱眉，“这只有一个下酒菜，也没甚味道么。”

“来了，来了，客人，这是本店掌柜的送给您的一碟下酒菜，炒牛肉，您慢用，放心，掌柜的说了，您说的话，他爱听，所以，这盘菜是本店奉送，不收您的钱，请慢用。”这时候来了一个伙计，端来一盘冒着腾腾热气的爆炒牛柳过来，只不过呢，这爆炒牛柳在山外山就换了一个叫法，叫爆炒牛肉，以示与建林酒楼的区别。

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