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第三百四十二章 黑粥与破晓(1/2)

“补肾”风波过去之后,在学员们还在下面,小声议论着郁魅将补肾汤递给刘昴星究竟有何深意,还有为何刘昴星会对绘里奈等人说“你也知道的吧”……

而台上的比赛,依旧在继续着,田所惠这时也将一碗碗黑乎乎、貌似是粥的东西,端到了五名评委面前。

“这是?”

“是、是我为大家准备的黑粥!”田所惠有些紧张的说道。

田所惠不是第一次在“月天之间”比赛,但这次却已经是以十杰的身份站在这里,也是田所惠第一次以十杰的身份,站在这么多学员面前……

虽然在刘昴星的劝说下,田所惠已经做好了作为十杰,来为大家做出表率的准备,但是真的站到这里,以十杰的身份接受大家的目光时,依旧表现的有些怯场。

一时间,许多不了解的田所惠的新生还有外邀的嘉宾,已经议论纷纷了起来。

毕竟她是比赛进行到现在以来,气场最弱的十杰,而且“黑粥”这朴素的名字,也显得很没有气势!

“诶?

这个土妹子是什么人?”

“好像是纪之国宁宁、睿山枝津也被割除职务后,替补上来的十杰……”

“替补?

好像在决赛的时候,并没有看到这个人啊?”

“嗯,在预选赛的加赛中被淘汰了。”

“不会是有什么猫腻吧?

感觉好一般的样子……”

“不过这次是有评委评分的,如果最后分数不到60分,可就要有趣了!”

评委们这时用勺子在粥里搅了搅,可以看出里面有各种黑色的豆类、谷类……

“先来尝尝看吧!

又是鱼、又是肉、又是大补汤……胃也的确需要休息一下了。”香田说道。

五名评委说着,开始小口的喝起粥来。

不过渐渐地,点评的声音没有出现,反而喝粥的声音越来越大……

甚至最终五名评委,已经举起了手里的碗,直接用碗喝起了“黑粥”。

看到这一幕,原本还不以为意的观众们,不由得目瞪口呆。

“这种暖洋洋的感觉……与漆黑的颜色完全不同!”

“这是……黑豆、黑扁豆、黑豇豆、黑绿豆……还有黑米、黑谷、黑麦、黑玉米、黑芝麻……九种豆类谷类混合而成!”

“而且还加入了黑蒜来调味,令粥中除了厚重的口感,与醇香的风味之外,还带上了一丝酸甜可口的气息……”

黑蒜并不是一种植物,而是新鲜大蒜,在高温高湿的环境中发酵之后的产物。

发酵后的黑蒜,脂肪、水的含量较新鲜大蒜有所降低,同时含有的微量元素显著提升,蛋白质、维生素更是新鲜大蒜的两倍以上。

而且味道也会由辛辣,转化为酸甜!

“最重要的,还是这种给予身心休憩的感觉……仿佛入夜之后,睡神给每个人披上了梦的被子,令人既温暖、又放松!”

“没错,虽然是‘黑暗料理’,但是与其他人破题所用的‘黑暗’完全不同,是一种令人感到安逸、祥和,令人在深夜中安眠休息的黑暗!”

刘昴星也已经看出,小惠的“天使”厨心,在受到“恶魔”的一次侵蚀之后,现在已经恢复正常,并且在磨砺之后,厨心的强度也更进一步,并且更加的灵活……

原本小惠的“天使”和刘昴星的“太阳”一样,并不适合扣题才对,但是蜕变后的“天使”,却不再拘泥于光明、黑暗,即便是在黑暗之中,也能够发现黑暗中的温暖!

评委们给出的分数,这时也出现在了显示屏上,15、16、15、15、16……

“田所惠选手的分数已经出来了!

总分77分!

与黑木场选手平分!

下面请导播显示一下黑木场选手的得分……”

17、17、15、12、16,黑木场之前的得分,显示到了田所惠分数的下面,一一对应来看,只有大泉给出的分数上,小惠的分数更高,崛越给出的是平分,其他人都给了黑木场更高的分数。

小惠的分数,也没有太出乎刘昴星的预料,虽然她拥有连幸平创真、黑木场凉,都还没有拥有的厨心,但是在料理技艺与创造力上,还逊色以其他人一些,所以加上厨心的作用,也只是超过了爱丽丝和绯沙子而已……

当然,77分的总分,已经代表了她,作为十杰、至少在料理方面,是无可置疑的合格!

“经过五位评委分数的分别比对,黑木场凉选手领先田所惠选手一筹,继续位列第五名,田所惠选手位列第六名!”川岛丽宣布道。

虽然是与黑木场凉平分,但是对于这个结果,田所惠却非常满意,甚至已经因为过度紧张、之后在听到分数后又放松下来,而表现出了宕机状态……

不过在宕机的同时,小惠的身体又仿佛本能的,做出了机械式的向评委道谢,向观众鞠躬的动作。

场下的悠姬已经感动的眼泪汪汪,摇旗呐喊的鼓劲儿道:“小惠!

你的努力我们看到了!

呜呜呜……”

看到小惠好像随时要倒,刘昴星马上过去扶住她,并且说道:“放心吧!

你做的很好……”

从担心被开除的、住宿研修都通过的勉勉强强,一直到被提名参加秋季选拔赛、入围正赛,再到现在的成为站在远月学院顶点的“十杰”之一!

之前在会议上被提名的时候,田所惠还觉得缺乏实感,但是当现在、在众多学员、嘉宾的见证下,完成了十杰排位赛,还获得了足以令人承认她的十杰身份的成绩,田所惠这时满心感概、甚至是错乱……

尤其是听到了刘昴星的声音之后,小惠从心绪烦乱中,一下子放松了下来,困意顿时席卷,居然就这样倚着刘昴星睡着了!

刘昴星发现之后,也没有吵醒她,而是顺势将她横抱起来,送到场边交给悠姬、凉子照顾……

看着田所惠的鼻翼,一抖、一抖的样子,绵长的呼吸仿佛是梦中的回响,刘昴星可以想象的到,昨晚她大概是一夜没睡,在彻夜的挑选食材、准备今天的比赛。

不过这种静谧,总是持续不了太久,比如马上大家异样的眼神,就令刘昴星蔫蔫回到场上。

绘里奈也已经就开始呈递料理,只见五只用餐盘盖掩着的餐盘,被放在了评委们面前。

此时除了刘昴星和绘里奈之外,其他八人都已经呈递过料理……

看到绘里奈出场,场下受邀的嘉宾观众,终于将注意力重新集中了回来!

没错,绝大部分的嘉宾,之前一直沉溺在刘昴星的“速愈之刀”中,不是在相互讨论,就是在思考忽然多出了一位能够使用“速愈之刀”的年轻大师,将会给自己、以及自己背后的料理集团带来什么样的改变,还有就是一直在联系其他人,通知他们自己看到了“速愈之刀”的事情。

就连一色慧都被强行“抢戏”,估计只有HUB的千俵织绘这种铁粉,才注意到一色慧的料理了。

虽然从最终刘昴星的仓促“收刀”——仅仅取出了十分之一的鱼子,就令大鲟鱼的伤口愈合,可以看出他的“速愈之刀”,在处理六十岁以上的Beluga时,还力有未逮,伤口稳定性不佳……

六十岁以上的Beluga,细胞有可能在鱼子被取净之前,细胞就渐渐醒过来,所以刘昴星才会提前“收刀”。

但是那又有什么关系?

刘昴星现在才十六七岁,还有大把的时间,以他的进步速度,恐怕要不了两年,就能够完全掌握“速愈之刀”!

即便是现在,也已经可以当做第三名国宝级刀功大师对待……

直到大家才渐渐“消化”了这个消息,将精力重新集中到赛场上,毕竟即便要联系刘昴星,也不是现在的事情。

而且绘里奈作为薙切家族、作为远月集体的继承人,分量也不会比国宝级刀功大师要低……

只见五名评委将面前的打开餐盘盖打开,而里面正中摆着的,赫然是一只蜗牛!

周围还有些芝士、水焯蔬菜作为装点,不过主菜的部分,显然就是这一只、足有巴掌大的蜗牛……

等等!

说好的海参呢?

之前绘里奈有挑选海参的吧?

大家可还记得这一点呢!

没有看到海参,取而代之的是一只大蜗牛,从大小、外壳颜色可以看出,这应该是食用蜗牛中的白玉蜗牛,主产地是东亚,属于非洲大蜗牛的亚种,仅壳长就可以达到二十公分……

不过说是看到了蜗牛,实际上也只是看到了蜗牛壳而已!

蜗牛作为法国的国菜,如今已经从最开始的,法国的民间家常菜,成为了欧美宴席中的“头菜之王”、名贵的宴席料理,像是在阖家欢聚圣诞节的时候,头菜往往都是蜗牛。

而在烤蜗牛的发祥地法国,每年消耗的蜗牛更是数以亿计,不过在亚洲、除了西餐厅之外,食用蜗牛并不普遍……

工作人员已经适时的为评委们,提供了专门的夹子,还有小叉子,五名评委纷纷动手,用蜗牛夹子固定住蜗牛壳之后,熟练的用小叉子取出了里面的蜗牛肉……等等!

这不是蜗牛肉?

白玉蜗牛的肉,不会这么黑,而且质感也不对!

“这是……海参?

原来如此,是将海参放到了蜗牛壳中吗?”香田眼前一亮道。

说着五名评委也将取出的海参,叉起放入口中……

与蜗牛刚好相反,受到中华菜系影响最深东亚料理文明圈中,不少国家都有食用海参的习惯,但是在欧美菜系中,海参反而市场很小!

而绘里奈的料理,却将两者结合了起来,正常的法式焗蜗牛,同样会将蜗牛肉取出进行切块、腌制、炒制,最后放回到壳中,加芝士或蛋泡封口来烤,但是绘里奈最后放回到壳中的,却不是原本的蜗牛肉,而是海参块!

海参与蜗牛都属于本身味道比较清淡的,甚至对于大部分人来说,都可以划到“没有味道、只有口感”的行列,不过也有些差别,比如较真来说,蜗牛肉是“味咸”,而海参则是“味甘咸”……

绘里奈选择的是,灌入芝士来封口,此时和着融化的芝士,五名评委将黑色的海参块放入了口中。
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